位於北市林森南路的「上園樓」，多年來以北方菜餚滿足饕客，它保留了上世紀末歇業的「山西餐廳」口味，美好的滋味理當傳承。 單從店名便可猜出，「 北平上園樓 」是家老派餐館，話說北京早就不叫北平了。 再看招牌下方，「山西餐廳」四字赫然在目，更透露其前世今生。 簡單講，六十多年前，台北中山堂對面開了一家名為「山西」的北方館子，深受饕客喜愛，可惜上世紀末因建築老舊改建，東家決定歇業，老員工遂合力在林森南路重起爐灶，留下 老味道 。 在餐館坐定，外場大姊遞來厚厚一本菜單，菜色有兩三百道，除北方菜外，還有不少其他菜系的菜餚。 這想來是為了因應近年來的多元口味，然而上園樓畢竟靠北方味起家，我習慣點用從小吃到大的老菜與麵點。
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簡介 砂中金是 礦砂 中所藏的金砂，秉性剛烈，需要人來淘洗去雜質才能成為珍貴的黃金。 這類金一定要用爐中火來鍛鍊，否則就無用。 古代 卦象 具體解釋為：甲午遇到丙寅，屬於寅午半合火局，如果沒有濕潤的土來則過於乾燥；再加上 甲木 助火，容易因為疾病而夭折。 甲午乙未總論 砂中金是礦砂中所藏的金砂，秉性剛烈，需要人來淘洗去雜質才能成為珍貴的黃金。 這類金一定要用爐中火來鍛鍊，否則就無用。 具體的説， 甲午 遇到丙寅，屬於 寅 、午半合火局，如果沒有濕潤的土來則過於乾燥；再加上 甲木 助火，容易因為疾病而夭折。 山頭、山下、覆燈這三種火既有木生，又能剋制這類金，只要有清水相濟，一定能夠少年榮貴。
1.抹草 抹草本名「小槐花」，又稱為茉草。 是習俗中常見用來驅邪避煞的植物。 不少人常常會把抹草跟艾草搞混，但兩者是截然不同的植物。 區分方法為抹草的葉子比較圓，而艾草葉子則比較尖。 抹草（圖片來源：台北典藏植物園 官網 ） 艾草（圖片來源：網路） Q：被稱呼為「客家抹草」的魚針草是什麼？ A：除了小槐花被稱作抹草之外，亦有另一種名為魚針草的植物，也會被稱作是抹草。 根據行政院農業委員會指出，台灣的客家文化中，魚針草也被視為是一種避邪除煞的植物，而農委會也備註說明，雖然魚針草有「客家抹草」之稱，但是因為客家人居住地的不同，所指稱的抹草也會不太一樣。 通常對北部地區的客家人來說，魚針草才是抹草，而對中南部的客家人來說，小槐花或白花草才是抹草。 魚針草，亦稱客家抹草（圖片來源：網路）
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文化審議会は19日、「佐野の天明鋳物（てんみょういもの）生産用具及び製品」（栃木県佐野市）を重要有形民俗文化財に、「小豆島（しょう ...
1、属兔乙卯年出生的称为木兔（1915、1975）；2、属兔丁卯年出生的称为火兔（1927、1987）；3、属兔已卯年出生的称为土兔（1939、1999）；4、属兔辛兔年出生的称为金兔（1951、2011）；5、属兔葵兔年出生的称为水兔（1963、2023）。 木兔命运 木兔，主诚信，理智，聪颖。 木兔之人性格聪颖，灵动，知书达理，处事圆滑，喜好和平，待人谦逊，宽厚仁慈，处事得体，侠义之心，善交际，伶牙俐齿。 心思细腻，温文尔雅，学习能力不俗，属文质彬彬之辈，喜动厌静，游荡四方之人。 火兔命运 火兔命人生运程如何，火兔，主诚信，理智，善解人意。 火兔命人性格灵动，聪颖，属文质彬彬之辈。 心思细腻，温文尔雅，伶待人谦逊，宽厚仁慈，牙俐齿。
01.过桥米线 过桥米线是云南风味美食的一张名片，它集中地体现了 滇菜亲情的文化、丰盛的原料、精湛的技术和特殊的吃法 ，在海内外享有盛名。 云南过桥米线，至今已有三百多年历史。 属于云南区域特有食品，起源于云南红河哈尼族彝族自治州蒙自市，2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。 云南过桥米线的历史起源的多个版本都跟 明末清初秀才为赶考 而自封在一个湖中的亭内苦读，贤妻隔桥送食有关。 故，也有人将云南过桥米线称之为"爱情、亲情一线连"。 著名散文家汪曾祺先生，为吃过桥米线而卖了字典的佳话；郭沫若先生将其称为"云南食品中一朵瑰丽的山茶"。 重视高汤的调配。 主要用料为 老母鸡、棒子骨各适量； 增香料 有甘草、香叶、桂皮、陈皮、沙姜片、草果、八角、花椒、白胡椒各适量。
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